El plan agregado de producción es una estrategia que utilizan las empresas para planificar cuántos productos van a producir en un periodo de tiempo más largo, generalmente de 3 a 18 meses.
En lugar de planificar la producción día a día, como se hace en la programación a corto plazo, el plan agregado se enfoca en decisiones a un nivel más alto y busca encontrar un equilibrio entre la oferta y la demanda.
Imagina que eres el encargado de una fábrica de juguetes. En lugar de decidir cuántos juguetes vas a hacer cada día, piensas en términos de meses. Por ejemplo, decides que en el próximo mes vas a producir un total de 10,000 juguetes.
El plan agregado toma en cuenta cosas como la cantidad de materiales que necesitas, cuántos trabajadores vas a requerir y cómo vas a distribuir la producción a lo largo del tiempo.
El objetivo es encontrar el equilibrio entre la producción y la demanda para evitar problemas como exceso de inventario o falta de productos para satisfacer la demanda.
Esto te permite planificar de manera más eficiente y optimizar los recursos de tu empresa.
La planeación de la producción se lleva a cabo para satisfacer los futuros requerimientos de la demanda. el objetivo es definir cuánto producir, cuándo hacerlo, con qué mano de obra y con cuánto inventario.
En la siguiente serie de videos veremos 3 estrategias para lograr satisfacer la demanda
1. Mano de Obra constante
La primera estrategia consiste en mantener una mano de obra constante durante todo el horizonte de planeación.
Para esto definimos al inicio el nivel de mano de obra requerida
2. Contratar y despedir
La segunda estrategia consiste en contrar y despedir a inicio de mes los trabajadores para siempre tener una producción igual a la demanda.
Esta estrategia, aunque reduce el coste de inventario, presenta un costo de contratación muy alto
3. Ajustar personal una vez al año
En esta estrategia podemos solo ajustar la mano de obra una vez al año (contratar/despedir), para esto, tenemos que realizar un analisis de la curva de la demanda para entender en que mes es mas conveniente realizar este ajuste.
El segundo paso, luego de terminar el plan de producción, es comenzar con el balanceo de las lineas.
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Muchas gracias profesor